Feria de la Salteña mueve más de 30.000 bolivianos

Una vez más, este sábado la Feria de la Salteña en Sucre cautivó los paladares de decenas de comensales que se dieron cita en la avenida de las Américas, pese al mal tiempo. La actividad, que se desarrolló en el marco del Día Nacional de la Salteña, que se recordará este lunes 10 de noviembre, contó con la participación de una veintena de emprendedores y empresas locales del rubro.

Dentro de una amplia variedad de salteñas, resaltaron las “innovadoras”, como por ejemplo las de mondongo y ajíes. También se pusieron a la venta las siempre requeridas tradicionales tucumanas, las empanadas Santa Clara y las papas rellenas.

Pese al mal tiempo reinante en la capital, con llovizna y temperaturas bajas en gran parte de la jornada, la ciudadanía respondió positivamente a la convocatoria de la Feria y agotó los alimentos ofertados en menos de cuatro horas.

La responsable de Emprendedurismo de la Alcaldía de Sucre, Analy Fuentes, informó anoche a CORREO DEL SUR que se generó un movimiento económico superior a los 30.000 bolivianos.

La empresa chuquisaqueña Salvietti fue parte activa al obsequiar su producto a los comensales. Por ello, la funcionaria anticipó que a partir de ahora “será un aliada estratégica en este tipo de ferias”.