Sucre: Alcaldía denuncia irregularidades sanitarias en broasterías tras operativo sorpresa
Personal municipal detectó falta de higiene, mala manipulación de alimentos, reutilización indebida de aceite y ausencia de condiciones mínimas de inocuidad alimentaria
El operativo sorpresa de la Alcaldía de Sucre en broasterías. Foto: Municipio de Sucre En un operativo sorpresa en broasterías ubicadas en diferentes zonas de la ciudad de Sucre, la Alcaldía de Sucre detectó falta de higiene, mala manipulación de alimentos, reutilización indebida de aceite y ausencia de condiciones mínimas de inocuidad alimentaria.
Doce broasterías fueron notificadas para presentar sus hojas de costos y así determinar el incremento de los precios de sus productos.
El operativo fue realizado por el secretario general, Osmar Vargas, con el personal de la Oficina de Defensa del Consumidor (Odeco) y la Intendencia Municipal, para verificar el cumplimiento de las normas sanitarias y proteger la salud de la población.
