El Grupo Doria Medina busca impulsar el turismo en Sucre

Las empresas del Grupo Doria Medina existen desde los años 70 del siglo pasado, pero ahora actúan bajo una marca única con intereses en los ramos de la gastronomía, la hotelería y los bienes raíces.Tras una pausa de 16 años, volverá a tener parte de sus intereses asentados en Sucre. “Siempre he creído en la Capital y no lo digo por hablar, lo demuestro con hechos”, señala el presidente del Grupo, Samuel Doria Medina. Hoy se inaugura en la ciudad el vigésimo restaurante de la cadena global de comida Burger King en Bolivia, que además es el primero en abrirse fuera del eje central. “Esta fue una decisión que tomé hace tiempo”, dice Doria Medina. “Tengo una relación muy especial con Sucre, en la que viví algunos años y donde hice una de mis inversiones más exitosas, cuando dirigí Fancesa y logramos resultados espectaculares para los accionistas, que en su amplia mayoría eran instituciones públicas de Chuquisaca”, añade. 

El restaurante de Burger King en Sucre demandó una inversión de seis millones de bolivianos. Inicialmente generará 24 empleos directos y también muchos más indirectos, porque se encadenará con productores locales de vegetales y otros productos frescos. “Ya hemos llegado a un acuerdo con una proveedora de Sucre, la señora Teodora Casillas, que nos va a enviar las verduras desde el mercado del Moro”, cuenta Doria Medina. Los productores chuquisaqueños cubrirán inicialmente el 70% y luego el 100% de la demanda anual de verduras de Burger King, que inicialmente ascenderá a 4,6 toneladas de lechuga, 4,9 toneladas de tomate y dos toneladas de cebolla, pero que se irá incrementando con el tiempo.   

A partir de la experiencia que este grupo empresarial ya tiene en otros lugares del país, cree que el restaurante será un aporte al turismo de la Ciudad Blanca. “Hay muchos viajeros que prefieren las cadenas, porque les recuerdan a sus hogares; así que la nuestra sin duda será una contribución al turismo sucrense, en el que he creído siempre, desde que armamos el Parque Jurásico en los años iniciales de este siglo”, recuerda Samuel. “Entonces algunos se oponían a invertir en cultura y turismo, pero se demostró que de eso puede vivir Sucre mejor incluso que de su cemento”, afirma. 

“Aunque el país está en medio de una grave crisis, sufriendo recesión e inflación al mismo tiempo, no paramos las inversiones de nuestro Grupo. Primero, porque creemos en el potencial de la Capital y, segundo, porque hay que poner el hombro a Bolivia”, concluye el empresario.