Creatina para reducir el riesgo de cáncer en personas mayores

La creatina, conocida por su papel en el rendimiento deportivo que en su forma natural se encuentra en las carnes, tiene un impacto modulador en la salud celular y metabólica reduciendo el riesgo de cáncer. Un estudio en 2025 abre el debate que sugiere un mayor consumo de estos alimentos para prevenir esta enfermedad

La creatina dejó de ser exclusivamente “el suplemento del gimnasio”. Este 2025 un estudio del autor, Dr. Junhui Jiang, quien trabaja en Estados Unidos y está asociado a la Clínica Médica Fuzong de la Universidad de Fujian (China), sugiere que un mayor aporte de creatina procedente de la dieta basada en carnes rojas y pescado, se asocia con un menor riesgo de desarrollar cáncer en adultos mayores, ejerciendo lo que los autores describen como un efecto modulador. Este hallazgo reabre el debate sobre el papel de la creatina en la salud metabólica y la protección celular, y obliga a mirar con más detalle cómo un nutriente ampliamente conocido por su papel en la energía muscular podría influir en procesos tan complejos como la 

carcinogénesis. Este estudio se realizó en Estados Unidos, basado en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (NHANES) entre los años 2007 y 2018 que analizó a 25.879 adultos mayores de 20 años. 

FUNCIÓN DE LA CREATINA EN EL ORGANISMO

La creatina es una molécula derivada de los aminoácidos arginina, glicina y metionina. Se sintetiza en el hígado y el riñón y se almacena mayoritariamente en el músculo esquelético en forma de fosfocreatina (CrP). Su papel más conocido es actuar como un amortiguador energético mediante la enzima creatina quinasa, la fosfocreatina dona su grupo fosfato para regenerar ATP de forma rápida durante esfuerzos cortos e intensos. Esa capacidad la hace central para el rendimiento físico, la contracción muscular y la recuperación energética celular. 

Además de su función energética, investigaciones en la última década han mostrado roles celulares adicionales como la estabilización de membranas mitocondriales, reducción del estrés oxidativo, regulación de señalización inflamatoria y efectos sobre la función cerebral y ósea. Estas acciones no son mutuamente excluyentes y juntas explican por qué la creatina ha sido evaluada como ayuda potencial en condiciones neurológicas, sarcopenia y ahora, emergentemente, en la biología del cáncer. 

MITOCONDRIAS, ESTRÉS OXIDATIVO Y MÁS….

Varios mecanismos bioquímicos pueden explicar el vínculo protector entre la creatina y tu biología:

• Protege mitocondrias y mantiene la energía

La creatina y la fosfocreatina contribuyen a estabilizar la membrana mitocondrial y a transportar eficientemente la energía desde la mitocondria al citosol (“sistema creatina-fosfocreatina”). Lo que hace es preservar la función mitocondrial frente a agresiones que sufre el metabolismo. Cuando las mitocondrias mantienen su integridad, se reduce su actividad.

• Reduce el estrés oxidativo, vinculado al cáncer

Revisiones y estudios clínicos y preclínicos muestran que la creatina puede disminuir biomarcadores de estrés oxidativo (ROS) y proteger el ADN mitocondrial y nuclear del daño oxidativo. Ese efecto antioxidante puede ser directo por la química de la molécula o indirecto a través de un mejor mantenimiento del metabolismo celular. Reducir el estrés oxidativo es relevante porque la acumulación de daño oxidativo es un factor conocido en la iniciación y progresión del cáncer.

• Modula la inflamación

Estudios indican que la creatina atenúa la expresión de citoquinas proinflamatorias como TNF-α e IL-6 en modelos experimentales. Dado que la inflamación crónica favorece ambientes protumorales, este efecto antiinflamatorio contribuiría a una menor susceptibilidad a procesos carcinogénicos.

• El Rol en el metabolismo del cáncer

No todos los trabajos apuntan exclusivamente a que la creatina protege. Trabajos dicen que, en ciertos tipos celulares, la ruta de creatina puede ser aprovechada por células tumorales para energía, proliferación o migración. Es decir, la relación creatina–cáncer podría ser contextual y depende del tipo de tumor y del microambiente tumoral.

LA ÚLTIMAINVESTIGACIÓN

Un estudio publicado en 2025 analizó la asociación entre la ingesta dietaria estimada de creatina y el riesgo de cáncer en una muestra poblacional representativa de adultos mayores. Los autores encontraron que un mayor consumo de creatina procedente de alimentos (carnes y pescados) se asoció con una reducción del riesgo global de cáncer, y que este efecto fue más marcado en el subgrupo de adultos mayores. La asociación inversa entre creatina dietaria y riesgo de cáncer fue estadísticamente significativa en las edades avanzadas. Los análisis señalaron una relación lineal y sugirieron un “efecto modulador” de la creatina sobre factores vinculados a carcinogénesis en adultos mayores. 

Los mismos investigadores, piden a la comunidad científica complementar estos hallazgos y realizar estudios prospectivos y ensayos controlados para confirmar si el efecto es causal y para identificar dosis y fuentes óptimas.

Una publicación en el Washington Post dice que para alcanzar la cantidad de creatina que se utiliza en suplementos (~3–5 g/día), sería necesario consumir grandes cantidades de carne o pescado; sin embargo, la suplementación no es equivalente a la creatina consumida de forma natural y lo natural es lo que nos permite transitar por una buena salud. 

Ciertamente los hallazgos abren una hipótesis interesante. No satanizar la carne y garantizar aportes adecuados de creatina en la dieta de las personas mayores, ya sea mediante alimentos ricos en creatina o, si procede, mediante suplementos como parte de estrategias destinadas a preservar la función mitocondrial, reducir estrés oxidativo y, potencialmente, modular el riesgo oncológico.