DESDE LA TIERRA

Además de Cortez, valiente

Era adolescente en aquel primer viaje familiar a la ciudad de las abuelas. Algún primo invitó a disfrutar la Laguna Los Batos, casi en las afueras, a la cual se podía llegar caminando desde el casco histórico. Aún tengo la sensación del goce por el sol, el agua y la atención a los chiquilines. Se quedó grabada esa imagen del resplandor.

Durante casi medio siglo, retorné al lugar y fui testigo de sus diferentes transformaciones. Compartí con los compañeros del colegio en memorable recorrido de bachilleres que optaron por conocer Bolivia. En los ochenta con el esposo, muchas veces con mis hijos y decenas de ocasiones por motivos de trabajo.

La poza se convirtió en una hermosa piscina, pulcra y llena de sombrillas y perezosas; el quincho fue un comedor y más tarde un restaurante con aire acondicionado, cada vez más amplio. El desayuno sencillo es ahora un sofisticado buffet para competir con muestras internacionales, con la ventaja de los alimentos frescos. La gastronomía es uno de los objetivos centrales de la administración para contentar al cliente.

Hace años que atienden los mismos amables y eficientes mozos y mozas que entre miles de turistas logran reconocer los gustos de cada uno. Me siento mimada cuando me ayudan con mis zumos preferidos y mis mates nocturnos. Siempre la sonrisa.

El Hotel Cortez, ubicado a pocos metros del Cristo Redentor, es una de las empresas representativas de la época de oro del desarrollo cruceño. Un migrante colla, Martín Cortez, se atrevió a la primera inversión en un lugar aún apartado, con las 12 primeras habitaciones. Apoyado por la esposa y la familia avanzó rápidamente con otras ofertas.

Se nota el deseo de ser los mejores aplicando la metodología alemana de la Formación Dual y por ello cada empleado está entrenado para atender al huésped desde que llega a pie o en vehículo. Una limonada, un cafecito camba, son el primer saludo antes de las formalidades en el mostrador. Ahora hay nuevas habitaciones, muy modernas, aunque me quedo con el antiguo pabellón, la sala dedicada a don Martín y el centro ejecutivo. Por lo que se nota, los herederos –diez hijos– están siempre preocupados por cumplir su acreditación.

Hay varios salones para realizar talleres alquilados por ONGs, empresas privadas, el Estado con el suficiente soporte técnico y logístico.

Actualmente abren nuevos hoteles cruceños, varios de cadenas internacionales, con más inversión y lujos. El gran reto no está en esas competencias o en el Airbnb, sino en los recursos humanos. La comunidad de viajeros constantes, por turismo o por trabajo, demanda cada vez más un sistema personalizado en los alojamientos.

La cadena IBIS es un ejemplo; o la propuesta del gobierno mexicano para que las empresas hoteleras compitan con Europa, Asia y Estados Unidos, más que con grandes edificios, con naturaleza y con el personal latino, que se da tiempo de conversar, de reír.

Sin embargo, preocupa que estas empresas bolivianas tan esforzadas tengan al frente una política errante en materia de seguridad jurídica, populista con dobles aguinaldos, más impuestos, que pueden obstaculizar el empuje que tienen.

Sin embargo, preocupa que estas empresas bolivianas tan esforzadas tengan al frente una política errante en materia de seguridad jurídica, populista con dobles aguinaldos, más impuestos, que pueden obstaculizar el empuje que tienen.

LO MÁS LEÍDO...

“El Araña” se camufla de oveja para evadir la cárcel
1

“El Araña” se camufla de oveja para evadir la cárcel

Seguridad
Ven que “junteadores” se llevan papa de Sucre
2

Ven que “junteadores” se llevan papa de Sucre

Local
Un renovado Independiente se estrena este lunes ante Royal Pari
3

Un renovado Independiente se estrena este lunes ante Royal Pari

Deporte
Evo condena a renovadores y le dicen que es “cadáver político”
4

Evo condena a renovadores y le dicen que es “cadáver político”

Política
Sucre: Intolerancia entre vecinos provoca peleas en la calle
5

Sucre: Intolerancia entre vecinos provoca peleas en la calle

Seguridad
Poderoso sismo causa más de 1.400 muertos en Turquía y Siria
6

Poderoso sismo causa más de 1.400 muertos en Turquía y Siria

Mundo
Retoman las restricciones ante congestión vehicular
7

Retoman las restricciones ante congestión vehicular

Local
Invertirán Bs 3.295 millones en 33 plantas estatales en la gestión 2023
8

Invertirán Bs 3.295 millones en 33 plantas estatales en la gestión 2023

Economía
En informe enviado a la CIDH, 23 organizaciones civiles piden investigar 3 muertes en el gobierno de Arce
9

En informe enviado a la CIDH, 23 organizaciones civiles piden investigar 3 muertes en el gobierno de Arce

Seguridad
Lluvias: Tragedia del 2021 cambió hábitos en el Mercado Campesino
10

Lluvias: Tragedia del 2021 cambió hábitos en el Mercado Campesino

Local
Mataron a Valentina, la joven que había sido reportada desaparecida con su novio
1

Mataron a Valentina, la joven que había sido reportada desaparecida con su novio

Seguridad
Acuchillan a joven cuando caminaba por San Juanillo
2

Acuchillan a joven cuando caminaba por San Juanillo

Seguridad
Atacan a una mujer frente a su casa y su estado es delicado
3

Atacan a una mujer frente a su casa y su estado es delicado

Seguridad
Inscripciones para el 2do examen se abren el lunes y quedan plazas en 29 carreras
4

Inscripciones para el 2do examen se abren el lunes y quedan plazas en 29 carreras

Local
El “cometa verde” pasará por el hemisferio sur la madrugada de este jueves
5

El “cometa verde” pasará por el hemisferio sur la madrugada de este jueves

Mundo
Niña en Sucre era violada desde sus 6 años de edad
6

Niña en Sucre era violada desde sus 6 años de edad

Seguridad
Sucre: Vecinos alertan que ladrones volvieron a actuar en micros
7

Sucre: Vecinos alertan que ladrones volvieron a actuar en micros

Seguridad
San Francisco Xavier oferta 4.719 plazas para el examen directo de admisión
8

San Francisco Xavier oferta 4.719 plazas para el examen directo de admisión

Local
Sucre: Estafan a cinco padres de familia con venta de plazas
9

Sucre: Estafan a cinco padres de familia con venta de plazas

Sociedad
El testimonio que develó el plan de fuga del reo brasileño
10

El testimonio que develó el plan de fuga del reo brasileño

Seguridad

Twitter Oficial @correodelsurcom