El durazno pasa a ser el sustento de miles de familias en San Lucas

En los últimos diez años el durazno se convirtió en un principal que sostiene económicamente a más de 3.000 familias en el municipio de San Lucas. Ellas han tenido que soportar grandes pérdidas a consecuencia del cambio climático. Por eso, ahora, reclaman la atención de Estado para hacer frente a los desastres naturales.

¿A qué se atribuye este cambio? Mamerto Espinoza, vecino y profesor de la comunidad de Ocurí, dice que la gente empezó a producir durazno por el cambio climático en lugares donde antes se cultivaba papa y maíz.

“El clima está cambiando; antes, de Malliri, más abajo, se producía. Ahora todos ya están aquí”, comenta al referirse a la parte alta del lugar.

ANTES NO SE VEÍAN

Sin embargo, también es el cambio climático el que en los últimos cuatro años está causando grandes pérdidas a los productores de durazno con la aparición de fenómenos naturales que antes no se veían. O si aparecían, eran esporádicos y no frecuentes como ahora, según la información recabada por PANORAMA de vecinos de este municipio chuquisaqueño.

Por ejemplo, en la gestión agrícola 2021-2022, en San Lucas hubo heladas, cuatro granizadas y sequía en diferentes comunidades donde se produce durazno. Algunas de ellas soportaron hasta tres fenómenos naturales que les ocasionaron pérdidas a los campesinos que viven de la agricultura.

Ejemplos de esto último son las comunidades de Malliri, Santa Rosa, Sinvingamayu y Corma, detalla el secretario municipal de Desarrollo Productivo de la Alcaldía de este municipio, Wilber Correa.

DEPENDEN DEL DURAZNO

Nicolás Flores, dirigente de la comunidad Terrado de San Lucas, dice que varias familias dependen de la producción del durazno en esta región.

“De la producción del durazno depende el estudio de nuestros hijos, la salud, la vida de nuestras familias. Con estos duraznos nos mantenemos”, enfatiza él.

El alcalde, Efraín Puma, señala que más de 3.000 familias están abocadas a la producción de esta fruta en San Lucas, que cultivan 1.080.000 plantas y que cosechan anualmente alrededor de 28.000 toneladas.

EL MOKHOCHINCHI

Flores se queja porque hasta ahora no se avanzó nada respecto a la tecnificación de la producción del durazno. “Seguimos como trabajaban nuestros abuelos”, revela el dirigente de Terrado.

Este productor de durazno dice que ahora venden un 60% menos que en años pasados debido a los efectos del cambio climático y que para eso se requiere, por ejemplo, contar con mallas antigranizo.

El secretario municipal Correa precisa que el 85% de la producción se va a la elaboración de mokhochinchi y que solo el 15% se vende en fruta. Al respecto, Flores manifiesta que para ellos lo más conveniente es vender el durazno como fruta de mesa y no pasar al mokhochinchi, porque en el secado se pierde el 70% del peso del producto, por lo que demanda a las autoridades apertura de mercados.

PARCELAS SEGURAS

El alcalde de San Lucas, en la línea de hacer frente al cambio climático para favorecer la producción de durazno, informa que inició gestiones ante el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras para que financie un estudio a diseño final de parcelas seguras, lo que demandará una inversión de más de medio millón de bolivianos.

Este proyecto consistirá en la dotación de mallas antigranizo, construcción de defensivos y riego tecnificado que, se estima, requerirá de una inversión de Bs 60 millones, detalla Puma a PANORAMA.

MERCADOS

Si bien con el 85% de la producción de durazno se elabora mokhochinchi, los productores prefieren venderlo como fruta de mesa porque de esta manera los ingresos son mayores y por eso reclaman mayores mercados.