Trigo: Foro mundial conoce proyecto regional

El coordinador regional Sur de la Fundación PROINPA, Cresencio Calle, presentó en el 9no Congreso Mundial de Trigo, desarrollado del 20 al 25 de septiembre en Sídney (Australia), el trabajo de investigación que se viene realizando en el cultivo de trigo particularmente en Chuquisaca, referido a mejorar la calidad nutricional de este grano principalmente en su contenido de hierro y zinc.

En el evento internacional también se presentó el libro sobre La Historia Mundial del Fitomejoramiento de Trigo (en inglés), de la cual el ingeniero Calle es coautor del capítulo referido a la Historia del Fitomejoramiento de Trigo en Bolivia, constituyéndose un importante aporte en la difusión a nivel mundial del trabajo que se hace en Bolivia en el cultivo del trigo.

“Un aspecto a resaltar es que para los próximos 20 años se debe incrementar entre un 30 a 50% la producción mundial de trigo, si se quiere abastecer la demanda proyectada en función del crecimiento de la población mundial”, sostuvo Calle, quien representó a Bolivia en dicho congreso mundial organizado por la Universidad de Sídney.

La participación de Calle fue posible gracias al trabajo colaborativo que llevan adelante la Fundación PROINPA y el INIAF en el marco del Programa Nacional de Trigo.