Sociedad

DESCUBRIERON EL GENOMA COMPLETO DEL GRANO

Quinua: Productores temen no poder competir en el extranjero por descubrimiento de semilla comercial

Los productores de quinua no podrán competir con la producción de quinua en el extranjero a raíz del descubrimiento del genoma completo del grano de oro de los Andes, advirtió el gerente comercial de la Asociación...

Quinua: Productores temen no poder competir en el extranjero por descubrimiento de semilla comercial
PRODUCCIÓN. El grano de oro.

Los productores de quinua no podrán competir con la producción de quinua en el extranjero a raíz del descubrimiento del genoma completo del grano de oro de los Andes, advirtió el gerente comercial de la Asociación Nacional de Productores de Quinua, Miguel Choque.

El jueves se hizo público este hallazgo de parte de un equipo internacional de científicos de la Universidad del Rey Abdullah de Ciencia y Tecnología (KAUST) de Arabia Saudita que haría posible el desarrollo de una semilla comercial de la quinua, capaz de desarrollarse en diferentes tipos de suelo.

"El rendimiento de nuestras variedades de quinua actualmente alcanza la tonelada por hectárea, mientras que, de acuerdo con las proyecciones de los científicos, el rendimiento de la semilla comercial que se desarrollará alcanzará las tres toneladas por hectárea”, indicó.

Actualmente hay 98 países productores de quinua en el mercado mundial. Según Choque, la introducción de la semilla comercial podría hacer que este número se multiplique, lo cual provocará que la producción nacional sea menos competitiva.

Durante el último año, la producción de quinua y la superficie cultivada disminuyeron debido, aseguran, a los bajos precios en mercados internacionales y la falta de incentivos gubernamentales. 


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