Sociedad

Gustu ofrece viajar por Bolivia a través de su gastronomía

El restaurante boliviano Gustu brinda a los comensales una nueva experiencia gastronómica en su nuevo menú degustación que ofrece un sinfín de sabores con base en productos de distintas regiones de Bolivia.

Gustu ofrece viajar por Bolivia a través de su gastronomía
DELICIOSO. La cocina boliviana en Gustu.

El restaurante boliviano Gustu brinda a los comensales una nueva experiencia gastronómica en su nuevo menú degustación que ofrece un sinfín de sabores con base en productos de distintas regiones de Bolivia.

El restaurante, fundado por el chef danés Claus Meyer, que se encuentra entre los 50 mejores de Latinoamérica, presentó el menú Bolivia que incluye 20 pasos que invitan a saborear distintos ingredientes silvestres que son poco conocidos.

"Creo que es una experiencia completa porque hay distintos ecosistemas, paisajes, es bastante variado, tienes desde la Amazonía hasta el Altiplano", dijo Marsia Taha, jefa de cocina de Gustu.

El comensal realiza un viaje de sabores por distintos ecosistemas del país, especialmente del norte de La Paz. 


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