Sociedad

Revisa recetas para cocinar pescado en Semana Santa

Truchas y sábalos son parte del menú de este feriado

Revisa recetas para cocinar pescado en Semana Santa
Sábalos a la parrilla son también consumidos en estas fechas. FOTO: César Vale

Con el fin de implementar una piscicultura sostenible en el país, la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) y el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras publicaron la revista “Piscicultural” en la que comparten recetas ideales para este feriado de Semana Santa en el que la carne roja no tiene muchos comensales.

Pejerrey marinado, trucha con tumbo, trucha a la plancha, sopa de cabeza de sábalos y otros platos son parte de las recetas que ofrece la revista y que las puedes revisar aquí:

Revista Piscicultural by Correo del Sur on Scribd


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Pos. Equipo Pts. PJ PG PE PP
1 Bolívar 54 24 16 6 2
2 Nacional Potosí 47 24 14 5 5
3 The Strongest 46 24 14 4 6
4 Blooming 44 24 14 2 8
5 Wilstermann 40 24 12 4 8
6 San José(1) 37 24 11 7 6
7 Oriente Petrolero 34 24 10 4 10
8 Guabirá 28 24 7 7 10
9 Always Ready 27 24 7 6 11
10 Real Potosí 24 24 6 6 12
11 Royal Pari 22 24 5 7 12
12 Aurora 20 24 5 5 14
13 Sport Boys 20 24 4 8 12
14 Destroyers 19 24 4 7 13
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