Sociedad

FUE CREADO EN LOS AÑOS 70 Y SIGUE DEJANDO INGRESOS AL DEPARTAMENTO

¿Cuánto genera el centro experimental El Salvador?

Comercializa ganado vacuno en sus cuatro categorías, así como queso

El Centro Experimental “El Salvador” de Macharetí, el lugar de Chuquisaca donde se cría ganado criollo genéticamente puro, obtuvo ingresos por la venta de cabezas de ganado bovino y queso de casi 1 millón de bolivianos en 2021.

El coordinador del Centro, Javier Sánchez, informó que el año pasado generaron 909 mil bolivianos de ingresos propios por la venta de ganado bovino y queso.

Comentó que por año realizan hasta tres prácticas de ordeño, cada una por 15 días. En 2021 lograron recaudar Bs 20.000 por la venta de 800 kilos del producto.

“Este año vamos a hacer dos ordeñas, porque como no ha llovido tanto no hay mucho forraje, pero vamos a tratar de llegar al objetivo que son Bs 20.000”, remarcó.

El precio del queso de “El Salvador” oscila entre 20 y 25 bolivianos el kilo. “Es el chaqueño normal que se hace con cuajo natural de la vaca que se lo procesa y con eso mismo se cuaja para tener calidad y que dure mucho tiempo”, explicó.

VENTA DE GANADO

Asimismo, “El Salvador” obtuvo el año pasado 889.000 bolivianos por la venta de ganado vacuno criollo en sus cuatro categorías: vacas adultas, toros adultos, ambos mayores de 3 años; y, toretes y vaquillas, ambos de dos a tres años. Los reproductores, tanto hembras como machos, de tres años que reúnen todas las características de un bovino criollo tienen un precio de Bs 4.200. En tanto que los toretes y vaquillas de descarte están en promedio Bs 2.700.

En 2021 vendieron 392 cabezas de ganado bovino. Para este año la meta es comercializar 450 cabezas, de las cuales hasta la fecha ya salieron 115.

El Centro Experimental de “El Salvador” fue creado en la década de los 70’ por el entonces Ministerio de Asuntos Campesinos, y ahora depende administrativamente de la Gobernación de Chuquisaca. La particularidad del ganado bobino criollo de “El Salvador” es su resistencia a condiciones adversas que se tiene en el Chaco, como baja precipitación fluvial, altas temperaturas y monte nativo.

DATOS

- En El Salvador, el ganado vacuno es tratado desde que nace. Actualmente trabajan con alrededor de 1.735 cabezas.

- El ganado de El Salvador tiene dos modalidades de venta; una para el rancho y el matadero; la otra para la reproducción en centros privados.

- El Centro Experimental cuenta con una superficie de 16.560 hectáreas para la producción ganadera, dividida en ocho puestos con manejo independiente.

- Su funcionamiento está a cargo de unas 14 personas entre técnicos, vaqueros y personal de apoyo.


Si deseas más información puedes suscribirte a nuestros canales oficiales:

También nos puedes visitar en Facebook | Twitter | Instagram


Logo El Rayo Real Madrid firma gran remontada en Sevilla y se acerca al título
deporte

Real Madrid firma gran remontada en Sevilla y se acerca al título

Real Madrid firma gran remontada en Sevilla y se acerca al título
El Inde rescató un punto en su visita a Always, le empataron en tiempo de adición
deporte

El Inde rescató un punto en su visita a Always, le empataron en tiempo de adición

El Inde rescató un punto en su visita a Always, le empataron en tiempo de adición
Raquetbolistas de Sucre aportan a Bolivia con preseas en el Panamericano
deporte

Raquetbolistas de Sucre aportan a Bolivia con preseas en el Panamericano

Raquetbolistas de Sucre aportan a Bolivia con preseas en el Panamericano
Independiente empata 1-1 con Always Ready en El Alto
deporte

Independiente empata 1-1 con Always Ready en El Alto

Independiente empata 1-1 con Always Ready en El Alto
En vivo: Universitario - Real Santa Cruz
1

En vivo: Universitario - Real Santa Cruz

En vivo: Universitario - Real Santa Cruz
Corrado Moscoso le regala un oro a Bolivia en el Panamericano de Raquetbol deporte

Corrado Moscoso le regala un oro a Bolivia en el Panamericano de Raquetbol

Corrado Moscoso le regala un oro a Bolivia en el Panamericano de Raquetbol
El fútbol llora la partida del colombiano Freddy Rincón, un gigante con aire de leyenda deporte

El fútbol llora la partida del colombiano Freddy Rincón, un gigante con aire de leyenda

El fútbol llora la partida del colombiano Freddy Rincón, un gigante con aire de leyenda
La “U” repite sistema y onceno deporte

La “U” repite sistema y onceno

La “U” repite sistema y onceno
El “Inde” vuelca su mirada al Apertura deporte

El “Inde” vuelca su mirada al Apertura

El “Inde” vuelca su mirada al Apertura
logo gente flash
Posesión de nuevo directorio de Asopicc

Posesión de nuevo directorio de Asopicc

Posesión de nuevo directorio de Asopicc
Festiwarmikuna, contra la violencia de género

Festiwarmikuna, contra la violencia de género

Festiwarmikuna, contra la violencia de género
España vs. Francia, una batalla por el dominio de “Reddit Place”

España vs. Francia, una batalla por el dominio de “Reddit Place”

España vs. Francia, una batalla por el dominio de “Reddit Place”
27 Jonhson, la banda nacida en pandemia

27 Jonhson, la banda nacida en pandemia

27 Jonhson, la banda nacida en pandemia
Frestylers, jóvenes que son parte de la comunidad creciente del rap

Frestylers, jóvenes que son parte de la comunidad creciente del rap

Frestylers, jóvenes que son parte de la comunidad creciente del rap
Doja Cat,   ¿enemiga de los países  de Latinoamérica?

Doja Cat, ¿enemiga de los países de Latinoamérica?

Doja Cat, ¿enemiga de los países de Latinoamérica?
Rompiendo paradigmas  de la industria musical Alwa, la “Cholita” rapera

Rompiendo paradigmas de la industria musical Alwa, la “Cholita” rapera

Rompiendo paradigmas de la industria musical Alwa, la “Cholita” rapera