Precio del ‘pan de batalla’ no subirá en seis ciudades
Los panificadores garantizan que el costo por unidad se mantendrá en 0,50 bolivianos
CONFLICTO. En La Paz, el precio del pan no tuvo ninguna variación. Foto: APG La Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapabol) garantizó este lunes el precio del “pan de batalla” a Bs 0,50 en La Paz, Oruro, Potosí, Chuquisaca, Beni y Cochabamba en el marco del convenio con Emapa que les entrega harina subvencionada.
“Nosotros seguiremos elaborando (‘pan de batalla’) todos los días a 50 centavos de bolivianos y garantizamos en esos seis departamentos que se va a mantener”, aseguró el dirigente nacional del sector, Rubén Ríos.
Ríos calificó de “exagerada” alza al precio del producto en Santa Cruz, afirmó su secretario ejecutivo, Rubén Ríos. En esa ciudad, los panificadores se encuentran divididos ya que en esta jornada, en algunos mercados la unidad del pan mantenía su precio.
Respecto al anuncio de algunos panaderos de Santa Cruz de aumentar el precio del pan a Bs 1, dijo que “están en su justa razón” los que no están dentro del convenio, pero no “exageradamente”. Señaló que, en Pando y Santa Cruz, los panaderos no cumplen el gramaje del producto elaborado.
“En Pando no cumplen gramajes, en Santa Cruz mucho menos; entonces, ellos deberían hacer ese análisis con sus municipios (…). La población no se merece esa situación”, sostuvo el dirigente.
En la misma línea, la dirigente de los panificadores de Sucre, María Dolores León, aseguró que el precio de este alimento no sufrirá ninguna variación y dijo que ese precio se mantendrá mientras esté vigente el acuerdo con Emapa.
Por su parte, las panificadoras independientes de Sucre definirán este sábado la fecha en la que se aplicará el incremento del precio del pan de batalla a 0,70 bolivianos, según informó a Correo del Sur Radio su representante, Marlene Mora.
La dirigente lamentó que la oficina de Odeco de la Alcaldía no haya atendido sus solicitudes para buscar soluciones ante el alza de los insumos, lo que obligó al sector a tomar esta medida.
SUBVENCIÓN
El domingo, el gerente general de Emapa, Franklin Flores, afirmó que el Gobierno nacional descartó un eventual incremento en el precio del “pan de batalla” y aseguró que se destina Bs 1.200 millones en subvenciones que benefician a los panificadores del país.
En 2021, por ejemplo, se entregó al sector panificador 1.087.000 bolsas de 50 kilos de harina subvencionada; en 2022, 1.833.000; el año 2023, 2.173.50; el año 2024, 2.305.000; y para este 2025 se prevé la entrega de 2.495.000 bolsas de 50 kilos.
Es decir que a este 2025 las transferencias de harina a precio subvencionado al sector panificador pasaron de 1 millón a más de 2 millones. Además, se inició la entrega subvencionada de manteca, azúcar y levadura para el sector.
130%
El presidente del Colegio de Economistas de Tarija, Fernando Romero, destacó que en los últimos cinco años “el volumen de harina subvencionada ha crecido en un 130 por ciento”.
