“Menú” del Centro Gastronómico Sucre
Con una oferta académica renovada por la temporada y programas de especialización técnica, el Centro Gastronómico Sucre presentó su nueva malla curricular avalada por el Ministerio de Educación.
Con una oferta académica renovada por la temporada y programas de especialización técnica, el Centro Gastronómico Sucre presentó su nueva malla curricular avalada por el Ministerio de Educación.
Mayte Flores, coordinadora de Marketing de la institución, informó que el objetivo principal es fomentar el emprendimiento local a través de una formación integral y certificada en las áreas de cocina, pastelería y coctelería.
TALLERES INTENSIVOS
Aprovechando las próximas festividades, el Centro Gastronómico lanzó talleres intensivos de rápida inserción laboral. “Estamos sacando nuestro curso de ‘Leche de Tigre’ por Carnavales”, indicó Flores, detallando que este taller, de un día, tiene un costo de Bs 150. Asimismo, ofertan el curso “San Valentín Emprendedor” por Bs 250, con una duración de dos días, diseñado específicamente para quienes buscan generar ingresos durante el 14 de febrero.
Respecto a la formación profesional a largo plazo, la oferta incluye las carreras de “Cocina Fusión” y “Coctelería”, con una duración de cinco meses, además de “Pastelería”, que se extiende por seis meses. Las clases se imparten los lunes, miércoles y viernes en turnos a elección (mañana, tarde o noche).
Sobre la inversión económica, Flores precisó: “Normalmente todo nuestro curso está en alrededor de Bs 2.500”, pero destacó una promoción vigente de Bs 1.350 al contado o un plan de cinco mensualidades de Bs 300.
DESDE LOS 15 AÑOS
La institución, ubicada en la calle Colón 113 (entre Bustillos y Junín), opera desde hace tres años y ya certificó a cerca de 150 personas. La metodología prioriza la ejecución real sobre la teoría en aulas equipadas con todo el menaje necesario. “Nuestras clases son totalmente prácticas (...) Nuestros chefs y bartenders los guían en ese aspecto”, aseguró la vocera.
El Centro Gastronómico admite estudiantes desde los 15 años, sin límite de edad máxima, buscando no solo capacitar empleados, sino que los graduados “puedan tener sus propios lugares de trabajo” al finalizar su instrucción.
OFERTA ACADÉMICA AL DETALLE
• Formación modular (avalada por el Ministerio de Educación):
Cursos prácticos con clases lunes, miércoles y viernes (2 horas diarias). Turnos disponibles en la mañana, tarde y noche.
√ Pastelería: 6 meses de duración.
√ Cocina Fusión: 5 meses de duración.
√ Coctelería: 5 meses de duración.
• Inversión y descuentos (carreras largas):
√ Precio regular: Bs 2.500.
√ Pago al contado (promoción): Bs 1.350 (pago único).
√ Plan de pagos: 5 mensualidades de Bs 300.
• Talleres de temporada (Cursos cortos):
√ San Valentín Emprendedor: Duración de 2 días. Costo: Bs 250.
√ Especial de Leche de Tigre (Carnavales): Duración de 1 día. Costo: Bs 150.
• Requisitos:
No hay límite de edad máxima. Se reciben inscripciones a partir de los 15 años.
• Ubicación:
Calle Colón #113, entre calles Bustillos y Junín.
