La Paz: Bloqueos obligan a cambiar dietas clínicas

Los bloqueos de carreteras y los cercos que asfixian a las ciudades de La Paz y El Alto obligaron a racionar las porciones de alimentos y modificar drásticamente las dietas clínicas en hospitales de segundo y tercer nivel debido al desabastecimiento crítico de productos básicos, según el Ministerio de Salud.

Escasean la carne de pollo, de res, verduras, frutas y tubérculos. Según una nota de prensa, varios centros de referencia reportaron que sus reservas de proteínas frescas, es decir, alimentos de origen animal, se agotaron o están por acabarse, forzando al personal a implementar “raciones secas” con insumos no perecederos. En otros casos, se tuvo que suspender la alimentación para el personal médico de guardia, priorizando la comida para los pacientes internados, de acuerdo con la misma fuente.

La Paz y El Alto cuentan con 19 centros hospitalarios de segundo y tercer nivel, los cuales atienden a cerca de mil pacientes diarios. Además, tienen 15 centros de acogida para atención a población vulnerable, desde niños, adolescentes, adultos y adultos mayores, con un promedio de 387 personas afectadas, remarca el Ministerio.

Advierte que la privación, retraso o limitación en la provisión de alimentación hospitalaria y soporte nutricional puede agravar el estado clínico de pacientes vulnerables, incrementar complicaciones asociadas a la enfermedad y comprometer la recuperación de personas internadas, constituyéndose en un riesgo para la salud pública y para la continuidad adecuada de los servicios de atención en salud.