Miel blanca de Monteagudo gana premio internacional

La miel blanca de Chuquisaca logró el segundo lugar entre 200 muestras en un concurso internacional realizado la semana pasada en Mar del Plata, Argentina, en el marco del Congreso Latinoamericano de Apicultura (Filapi). 

El productor Mauro Rivera, de la comunidad Potrero, municipio de Monteagudo, fue el boliviano que consiguió dicho resultado, y fue reconocido este jueves por la Gobernación de Chuquisaca.

Rivera explicó que el particular color de esta miel se debe a la floración de la chilca y el palo zapallo, especies propias de la zona. El premio, dijo, destaca la calidad de la producción apícola del departamento.

Durante el acto, el gobernador Luis Ayllón anunció que esta miel será presentada en la Expocruz de Santa Cruz, donde productores chuquisaqueños, además de ají, maní, orégano y amaranto, participarán en una rueda de negocios.

“El objetivo final es exportar, que la miel de Chuquisaca y de Bolivia sea conocida a nivel internacional”, afirmó.

Por su parte, Marco Antonio Casano, vicepresidente de la Federación Departamental de Apicultores, informó que el Chaco concentra más del 70% de la producción de miel de Chuquisaca, departamento considerado principal productor del país. 

Destacó que es la primera participación boliviana en el congreso de la Felapi y que el segundo lugar demuestra el potencial de la apicultura de Chuquisaca.